1960: Ernst Baumgartner, der Firmengründer, in seiner Backstube
1967: Verkaufskorpus
1975: Totalumbau und Vergrösserung
25.7.84: Zürichstrasse vor unserem Laden
1999: Eröffnung "Dorf-Märcht"
2006: Zürichstrasse - Totalumbau
2006: Übergabe der Geschäftsleitung von Paula und Ernst an Yvonne Baumgartner
2007: Eröffnung Filiale Bennau
2007: Eröffnung des 1. Regiomarktes durch Regierungsrat Kurt Zibung
2009: Umbau in Bennau

Firmengeschichte

Firmengeschichte und -entwicklung: Es begann im Jahre 1960 an der Zürichstrasse 6....

  • 1. Oktober 1960
    Geschäftseröffnung an der
    Zürichstrasse 6. Vermieter Josef Tschirky.

  • 2. September 1966
    Kauf der Geschäftsliegenschaft „zur Alp“.

  • 1966 / 67
    Totalumbau der ganzen Liegenschaft.

  • 1. Mai 1967
    Neueröffnung

  • Herbst 1975
    Teilweise Unterkellerung. Verschieben des Lagers und der Kühlzellen. Vergrössern und Totalumbau des Verkaufsladens.

  • 18. November 1975
    Neueröffnung

  • 25. Juli 1984
    Rückschlag: Grosser Schaden im UG durch die legendäre Überschwemmung.

  • 15. September 1992
    Umstellung auf Scanning mit gleichzeitiger Outfit-Retusche.

  • Herbst 1994
    Restunterkellerung und Totalumbau der Backstube und der Konditorei.

  • Dezember 1998
    Sanfte Renovation des Ladens (v.a. Schaufenster und Brotgestell).

  • Beginn 1999
    Die Baumgartner Bäckerei gibt sich ihr aktuelles Logo. Mehr... (pdf)

  • 3. Dezember 1999
    Eröffnung der Filiale im Dorf-Märcht, Hauptstrasse 25, Einsiedeln.

  • 1. Januar 2001
    Die Ernst Baumgartner Bäckerei geht rechtlich in die Aktiengesellschaft Baumgartner Bäckerei AG ein.

  • 9. März 2006
    Volg wird offizieller Partner der Baumgartner Bäckerei AG in der Zürichstrasse.

  • April/Mai 2006
    Totalumbau und -renovation des Ladenlokals an der Zürichstrasse.

  • 10. Mai 2006
    Eröffnung des komplett neu gestalteten Ladens an der Zürichstrasse.

  • 01. November 2006
    Wechsel in der Geschäftsleitung der Baumgartner Bäckerei AG. Yvonne Baumgartner ist neue Geschäftsführerin.

  • 28. Juni 2007
    Der Dorfladen Bennau ist von diesem Tag an mit der Baumgartner Bäckerei AG (der Bäckerei mit den feinen Frischprodukten) in eine gemeinsame Zukunft unterwegs und somit die zweite Filiale.

  • 06. Juli 2007
    Wiedereröffnung des Dorf-Märchts nach einwöchigem Umbau: Die sichtbar neue Verkaufsfläche kommt vor allem den regionalen Produkten, dem Biosortiment und der Spezialernährung, z.B. für Allergiker, zu Gute.

  • 03. November 2008
    Seit Montag, 3. November 2008, bietet die Baumgartner Bäckerei AG im Dorfladen Bennau zusätzlich die Dienste einer Postagentur an.

  • 22. Oktober 2009
    Seit 22. Oktober 2009 erstrahlt der Dorfladen  nach einer kurzen Schliessungszeit in frischem, zeitgemässen Glanz.

  • 15. Mai 2010
    Im Dorf-Märcht wird das 10-Jahre-Jubliläum mit einem kleinen Event gefeiert. Dieses Fest bedeutet auch den Startschuss zu den 50-Jahr-Aktivitäten der "Bäckerei Baumgartner".

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